Риски и методы минимизации их негативного воздействия в мясоперерабатывающей сфере Текст научной статьи по специальности; Экономика и бизнес

Текст научной работы на тему «Риски и методы минимизации их негативного воздействия в мясоперерабатывающей сфере»

РИСКИ И МЕТОДЫ МИНИМИЗАЦИИ ИХ НЕГАТИВНОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ В МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ СФЕРЕ

Боровиков Артём Сергеевич — магистрант, кафедра финансов и экономической безопасности, Вятский государственный университет, г. Киров

Все виды финансово-хозяйственной деятельности сопряжены с опасностью возникновения различных рисков, объем потерь от которых, обусловлен спецификой конкретного бизнеса. Риск лежит в основе принятия всех управленческих решений.

Исходя из этих определений, можно сделать вывод, что риск — это неопределённость, возможность возникновения неблагоприятной ситуации или неудачного исхода [1].

Неблагоприятной ситуацией или неудачным исходом при этом могут быть:

• убыток (потеря собственных средств);

• отсутствие результата (ни прибыли, ни убытка);

• недополучение дохода или прибыли;

• событие, которое может привести к убыткам или недополучению доходов в будущем.

Риск напрямую связан с формированием прибыли предприятия и характеризуется возможными экономическими последствиями в процессе осуществления финансово-хозяйственной деятельности.

Несмотря на это в хозяйственной практике риск характеризуется и измеряется уровнем возможных неблагоприятных последствий. Это связано с тем, что ряд последствий риска могут привести не только к потере дохода, но и капитала предприятия, к его банкротству.

В научной литературе описано большое количество различных видов рисков, присущих финансово-хозяйственной деятельности. Их общая классификация[2] и характеристики представлены в таблице 1.

Рассмотрев их и проведя анализ факторов риска в сфере мясопереработки, можно выделить следующие:

• страновые и региональные риски;

• риски, связанные с деятельностью предприятия;

На внутреннем рынке самыми значимыми отраслевыми рисками являются:

1) Риски, связанные со снижением уровня государственной поддержки.

Государственная поддержка агропромышленного комплекса осуществляется в

рамках реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и производства на 2013-2020 гг. в форме предоставления субсидий из федерального бюджета.

В условиях нестабильной экономической ситуации в стране, существуют риски снижения уровня субсидирования либо их несвоевременного предоставления.

В случае реализации указанных рисков возможен пересмотр видов деятельности производимой продукции с целью выбора наиболее рентабельных.

2) Риски, связанные с возможным изменением цен на сырье, услуги используемые предприятием в своей деятельности.

Изменение экспортных цен на сырьё напрямую влияет на их стоимость на внутреннем рынке. Также цены подвержены влиянию таких факторов, как урожайность и сезонность.

3) Риски изменения цен на мясо.

При реализации указанного риска необходим переход к выпуску наиболее рентабельных видов продукции, внедрение инновационных продуктов, оптимизация ценовой политики, проведение работ по оптимизации себестоимости продукции.

Таблица 1. Классификация рисков

Признак Виды риска Характеристика риска

1. По длительности Кратковременные Угроза потерь ограничена определенным отрезком времени.

Постоянные Непрерывно угрожают в данном географическом регионе или определённой отрасли экономики.

2. По структурному признаку Имущественные Возможность потерь имущества предприятия по причинам кражи, диверсии, халатности, перенапряжения технической и технологической систем.

Производственные Связаны с убытками от остановки производства по различным причинам, внедрением новой техники и технологий.

Торговые Возникают по причине задержки платежей, отказа от платежа в период транспортировки товара, не поставки товара.

Финансовые Связаны с вероятностью потерь финансовых ресурсов (денежных средств).

3. По факторам возникновения Политические Обусловлены изменением политической обстановки в стране (санкции, закрытие границ, военные действия).

Экономические (коммерческие) Потери, связанные с неблагоприятными изменениями в экономике предприятия или страны.

4. По уровню принятия решения Макроэкономические (глобальные) В масштабах страны, региона, отрасли и т.д.

На уровне предприятия (локальные) В масштабах одного предприятия.

Страновые и региональные риски.

Предприятие несет все риски, присущие стране и региону её базирования. Нестабильность в экономической и политической сфере могут существенно повлиять на финансовые показатели предприятия.

Диверсификация и организация полного цикла производства продукции, позволит быстро реагировать на изменение макроэкономической ситуации в стране и регионе.

1) Валютный риск. Колебания курса валют могут отрицательно повлиять на рентабельность и результаты деятельности предприятия.

В качестве мер снижения негативных последствий осуществляются следующие мероприятия:

• Замещение иностранного сырья продукцией собственного производства;

• Заключение долгосрочных контрактов с фиксацией стоимости;

• Проведение операций по хеджированию валютной позиции;

• Оптимизация себестоимости продукции;

• Развитие направления экспорта продукции;

• Пересмотр программ капитального вложения.

2) Риск изменения процентных ставок.

Изменения финансово-экономического состояния в стране могут привести к увеличению стоимости привлекаемого финансирования.

Для снижения влияния данного риска на показатели платежеспособности и ликвидности необходимо:

• участие в государственных программах поддержки сельхозпроизводителей, предусматривающих выделение льготного заемного финансирования;

• оптимизация долгового портфеля путем рефинансирования действующих кредитов на более благоприятных условиях по мере улучшения состояния финансовых рынков;

• пересмотр инвестиционной программы.

3) Риски ликвидности.

4) Риск роста темпов инфляции.

Рост темпов уровня инфляции приводит к увеличению расходов, что негативно сказывается на прибыли предприятия.

5) Кредитный риск.

В условиях кризиса возникают риски, связанные со снижением уровня финансового благосостояния контрагентов. Несвоевременная оплата либо неоплата

В целях управления кредитным риском проводятся мероприятия для оптимизации процедур по работе с дебиторской задолженностью, такие как:

• оценка кредитоспособности контрагента;

• утверждение лимитов в зависимости от финансового состояния контрагента;

• применение штрафных санкции;

Наличие недостатков в правовой системе России приводит к неопределенностям при осуществлении коммерческой деятельности.

Предприятия в своей деятельности должны строго соответствовать налоговому, валютному и таможенному законодательству, осуществлять постоянный мониторинг законодательной базы и своевременно, реагировать на ее изменение.

Риски, связанные с деятельностью.

На результатах основной деятельности предприятия могут негативно сказаться:

1) Риски, связанные с отсутствием возможности продлить действие лицензии.

Выявление регулирующими органами нарушений условий лицензий может

2) Риски, связанные с возможностью потери потребителей, на оборот с которыми приходится не менее чем 10 процентов общей выручки от продажи продукции.

На деятельность мясоперерабатывающих предприятий существенное влияние могут оказать биологические риски, такие как африканская чума свиней и птичий грипп.

Риск присущ любой сфере финансово-хозяйственной деятельности. В условиях жесткой конкуренции требуется создание эффективной модели управления рисками,

которая включает анализ и классификацию факторов риска, разработку мер минимизации их негативного воздействия.

Представленные группы рисков являются основными для сферы мясопереработки, но не единственными, с которыми может столкнуться предприятие в своей деятельности [3].

1. Технологии финансового менеджмента: учебное пособие. В 3 ч. / В.В. Быковский, Н.В. Мартынова, Л.В. Минько, В.Л. Пархоменко, О.В. Коробова, Е.М. Королькова, Е.В. Быковская, Г.М. Золотарёва. Тамбов: Изд-во ГОУ ВПО ТГТУ, 2010. Ч. 3. 80 с.

2. Батова И.Б. Классификация рисков и причины их возникновения // Международный студенческий научный вестник, 2015. № 1.

3. Годовой отчёт Публичного акционерного общества «Группа Черкизово» по результатам деятельности в отчётном 2016 году, 2017. 73 с.

Нежелательные последствия после перенесенного менингита

В среднем последствия после менингита наблюдаются у 10-30% пациентов, перенесших данное заболевание, большую часть составляют дети дошкольного возраста и взрослые люди старше 60. Неврологические осложнения после менингита разделяются на ранние и поздние.

К ранним относят:

Основные симптомы и последствия менингита

Поздние осложнения включают в себя:

• Остаточные явления очагового неврологического дефицита.
• Эпилепсия.
• Слабоумие.
• Нейросенсорная тугоухость.

Помимо неврологической симптоматики, менингит может осложниться и другими системными поражениями, такими, как: сепсис, эндокардит, пневмония, ТЭЛА (тромбоэмболия легочной артерии), гнойный артрит.

Гидроцефалия

Эпилептические припадки

Менингит может стать фоном для развития эпилепсии

Главной причиной возникновения эпилепсии после менингита считается ишемия тканей головного мозга из-за недостаточного объема кровоснабжения.

Реже судорожные припадки связаны с высокой температурой, пониженным уровнем натрия, высоким внутричерепным давлением или токсическим влиянием продуктов воспаления или токсинов бактерий-возбудителей.

Нейросенсорная тугоухость

Менингит – серьезное заболевание, требующее срочной госпитализации для предотвращения серьезных последствий. Не следует пренебрегать подозрительными симптомами – промедление может стоить жизни.

Как проявляется менингит и через какое время это происходит

Менингит может поразить каждого. И не обязательно для этого ходить без шапки зимой, можно просто пообщаться с больным ОРВИ или другим вирусным заболеванием либо не лечить гнойный отит или синусит.

Инкубационный период болезни

Как проявляется менингит

Заболевание начинается остро. В некоторых случаях симптомам, которые указывают непосредственно на воспаление мозговых оболочек, предшествуют:

Как проявляется менингит позже, какие симптомы укажут именно на это заболевание?

Позже появляются такие симптомы:

• неадекватность, агрессивность;
• судороги, при которых человек теряет сознание;
• сонливость вплоть до того, что больного нельзя разбудить;
• косоглазие.

Больной менингитом вряд ли будет сидеть за компьютером или смотреть фильм. Он облегчает себе состояние, лежа на боку, с согнутыми коленями. Отказывается есть, иногда пить. Просит выключить свет и не включать звук. Так выглядит картина гнойного менингита.

А как проявляется серозный менингит?

Как проявляется менингит у младенцев?

Малыши не могут пожаловаться, что у них болит голова. Они это выражают так:

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Код мкб 10 менингит неуточненный

Стафилококковый и стрептококковый менингиты

Как можно менингитом

Новая прививка от менингита

Менингит как следствие

Менингит: последствия, которые могут проявиться после гнойного или серозного воспаления оболочки мозга

Что такое менингит?

У кого менингит протекает более тяжело?

Последствия разных видов менингита

1. Гнойный менингит последствия чаще всего имеет более тяжелые, чем серозный. Он имеет склонность к появлению ранних осложнений.

г) Судороги, похожие на эпилептические. Это состояние может долго, даже в течение всей жизни, напоминать о том, что человек перенес менингит.

После того как человек перенес гнойный менингит, последствия часто возникают такие:

— головные боли, возникающие при смене атмосферного давления (на погоду);

— косоглазие как сходящееся, так и расходящееся;

— вегетативные расстройства (повышенная потливость, приступы покраснения лица, приступы жара или холода);

— задержка развития у детей.

— головные боли «на погоду» и при длительном умственном сосредоточении;

— легкие нарушения психики;

— трудности с концентрацией внимания.

Что делать для облегчения состояния человека, перенесшего менингит?

Симптомы менингита

Бессимптомное течение и бактерионосительство

Менингококковый назофарингит

Менингит (менингоэнцефалит)

В целом длительность этой клинической формы менингококковой инфекции различная, в среднем она составляет около недели, при условии выполнения активных терапевтических мероприятий.

Комбинированная клиническая форма

Это более тяжелый вариант течения заболевания, при котором чаще всего происходит совместное развитие менингита и менингококцемии.

Менингококцемия

Клиническая форма, характеризующаяся попаданием менингококка в кровь с развитием тяжелого течения заболевания, выделяют типичное и атипичное течение менингококцемии. Типичное течение характеризуется появлением ряда симптомов, к которым относятся:

Диагностика

Специфическая диагностика, кроме выявления характерных клинических симптомов, включает лабораторные методики исследования, направленные на выявление возбудителя в организме человека:

Для определения степени интоксикации, структурных изменений во внутренних органах и центральной нервной системы, проводится дополнительное исследование:

Эти диагностические методики также используются для контроля эффективности проводимых терапевтических мероприятий.

Общая характеристика заболевания

Особенностью заболевания в период новорожденности является:

1. Невозможность ранней диагностики.
2. Молниеносное течение.
3. Наличие осложнений на желудочно-кишечный тракт.
4. Сильное обезвоживание, угнетающее работу почек.

Смертность наступает в 50% случаев, поэтому за здоровьем новорожденного следует тщательно следить, избегая контакта с больными пациентами. На фоне несформированного иммунитета риски инфицирования остаются высокими вплоть до 1 года жизни.

Группы риска

Статистические данные показывают, что частота возникновения менингита среди новорожденных обусловлена такими факторами, как:

Чаще всего менингит диагностируется у недоношенных новорожденных. Дети, рожденные ранее 35 недели, при наличии инфекционно-бактериального поражения погибают практически в 90% случаев.

Диагностика

Постановка диагноза осуществляется по результатам осмотра ребенка и оценки жалоб родителей. Заключительный этап предполагает такие методы исследования:

Ранняя диагностика помогает сохранить новорожденному жизнь, так как при наличии запущенной формы менингита нет гарантии на выживание и отсутствие осложнений.

Осложнения

К сожалению, в большинстве случаев детский организм не способен избежать развития осложнений, к которым относят:

• эпилепсия и другие проблемы с психикой;
• параличи различных участков тела;
• гидроцефалия;
• нарушение функций зрения;
• глухота;
• умственная отсталость.

При отсутствии адекватного лечения в кратчайшие сроки развивается инвалидизация. Ребенок не сможет стать полноценным членом общества и нуждается в дополнительной поддержке.

Прогноз

В 50% всех случаев выявления менингита у новорожденных развивается летальный исход. Процесс развития отечности головного мозга происходит очень быстро, поэтому все жизненно важные функции стремительно угасают.

При благоприятном исходе высок риск развития осложнений, а также негативных последствий. Спустя 2-3 года после выздоровления ребенка периодически обследуют у инфекциониста и педиатра, так как риски повторного инфицирования сохраняются.

Нежелательные последствия после перенесенного менингита

В среднем последствия после менингита наблюдаются у 10-30% пациентов, перенесших данное заболевание, большую часть составляют дети дошкольного возраста и взрослые люди старше 60. Неврологические осложнения после менингита разделяются на ранние и поздние.

К ранним относят:

Основные симптомы и последствия менингита

Поздние осложнения включают в себя:

• Остаточные явления очагового неврологического дефицита.
• Эпилепсия.
• Слабоумие.
• Нейросенсорная тугоухость.

Помимо неврологической симптоматики, менингит может осложниться и другими системными поражениями, такими, как: сепсис, эндокардит, пневмония, ТЭЛА (тромбоэмболия легочной артерии), гнойный артрит.

Гидроцефалия

Эпилептические припадки

Менингит может стать фоном для развития эпилепсии

Главной причиной возникновения эпилепсии после менингита считается ишемия тканей головного мозга из-за недостаточного объема кровоснабжения.

Реже судорожные припадки связаны с высокой температурой, пониженным уровнем натрия, высоким внутричерепным давлением или токсическим влиянием продуктов воспаления или токсинов бактерий-возбудителей.

Нейросенсорная тугоухость

Менингит – серьезное заболевание, требующее срочной госпитализации для предотвращения серьезных последствий. Не следует пренебрегать подозрительными симптомами – промедление может стоить жизни.

Причины возникновения

Очень слабый иммунитет новорожденного – главная причина возникновения менингита

Симптомы проявления патологии

Симптомы менингита у новорожденных похожи на проявления респираторного заболевания:

Эти симптомы должны настораживать родителей, так как являются предвестниками опасного состояния.

В случае их игнорирования очаг поражения головного мозга увеличивается, что провоцирует развитие специфических для менингита симптомов:

Лечение

Медикаментозная терапия предполагает использование антибиотиков, способных нейтрализовать активность возбудителя менингита. Это:

• Цефтриаксон;
• Цефазолин;
• Амоксициллин;
• Цефотаксим;
• Цефикс.

Выбор препарата зависит от того, каким именно патогеном вызван воспалительный процесс. Организм ребенка поддерживают витаминами, гепатопротекторами, средствами для снижения раздражения желудочно-кишечного тракта.

При лечении менингита важно подбирать максимально допустимые дозировки лекарственных препаратов

Запущенная форма менингита требует проведения хирургической операции, в результате которой санируются все очаги воспалительного процесса. После процедуры состояние ребенка стремительно улучшается, а риски развития негативных последствий снижается.

Продолжительность лечения напрямую зависит от степени повреждения мозговых оболочек, а также скорости диагностических мероприятий.

Профилактика

Предупредить развитие заболевания полностью невозможно. Организм новорожденного непредсказуем. Только контроль за состоянием и поведением ребенка, а также своевременная консультация с доктором поможет избежать нежелательных последствий.

Снизить риски инфицирования младенца можно, придерживаясь следующих правил:

Ребенок до года должен ежемесячно посещать педиатра, который обязан производить полный осмотр. При наличии отклонений нужно проконсультироваться с более узкоспециализированными специалистами.

Причины развития менингита

По наличию определенных антигенов на клеточной стенке, менингококки разделяются на несколько серологических групп – A, B и C. Самой патогенной является группа А, которая при заражении приводит к развитию тяжелого течения менингококковой инфекции.

Осложнения

Менингококковая инфекция ввиду ее тяжелого течения, в зависимости от клинической формы, может приводить к различным осложнениям, которые могут оставаться у человека на протяжении всей жизни. К ним относятся:

В соответствии с наличием или отсутствием осложнением, раннего начала лечения, менингококковая инфекция может протекать с несколькими исходами:

Такие варианты исхода заболевания указывают на его тяжелое течение, поэтому для раннего начала терапии, важным мероприятием является своевременная диагностика.

Лечение менингита

Этиотропная терапия

Патогенетическая терапия

Симптоматическое лечение

В зависимости от клинической формы, тяжести течения менингококковой инфекции, комбинация препаратов и терапевтические подходы различные.

Разновидности менингита у взрослых

• менингококков;
• пневмококков;
• гемофильной палочки;
• стафилококков;
• синегнойной палочки.

Вирусные менингиты вызывают:

Заболевание может иметь характер течения:

• молниеносный;
• острый (до 4 недель);
• затяжной (до 3 месяцев);
• хронический (более 3 месяцев);
• рецидивирующий;
• осложнённый.

Менингит: негативные последствия и методы их минимизации

Менингит: что это за болезнь и что нужно делать, чтобы не заболеть?

В Алматы 47 заболевших менингитом на 21 мая 2018 года. В центрах вакцинации прививок от этого заболевания сейчас нет.

Менингит – это опасно, но излечимо

Что нужно знать о менингите. И почему нельзя медлить с обращением в больницу

Заподозрил? Звони!

Осмотрительность и профилактика

Причины менингита

От чего возникает воспаление мозговых оболочек? Заболевание могут вызвать: