Жир сурка

Особенности продукта

Сурок обыкновенный

Дополненное суффиксом «ок», это слово стало звучать, как «сурок», но исконно русское же его название произносится именно как «свистун». Эти грызуны в случае опасности действительно издают пронзительный свист, который служит сигналом тревоги для сородичей.

Сурковый жир из аптеки

Наибольшую ценность имеет подкожное сало животного, полученное в осенний период, когда оно готовится к зиме и накапливает максимальное количество полезных веществ.

Правила хранения

Масса с медом, сурковым жиром и горчицей

При самостоятельном изготовлении потребуется свежее подкожное сало байбака, которое три-четыре раза необходимо пропустить через мясорубку. Выкладывают сырье в эмалированную посуду и разогревают при помощи водяной бани, пока вся масса растопится.

Готовый жидкий продукт необходимо процедить, используя марлю, чтобы отделить оставшиеся частички сала.

Химический состав

Питается сурок степной растениями, при этом он выбирает экологически безопасную и полезную еду.

Учитывая такие особенности, исследователи отмечают, что состав жира этого уникального грызуна насыщен соединениями, благоприятно воздействующие на организм человека.

В таблице далее указаны компоненты химического состава жира байбака.

Противопоказания к приему

Внутренний прием топленого сала сурка запрещается, если выявлена индивидуальная непереносимость продукта. Имеются и другие противопоказания:

Ограничивают употребление при развитии гастрита. Иногда после приема жира байбака проявляется диарея, тошнота. В такой ситуации лечение этим препаратом прекращают.

Применение жира в косметологии

Зимой смазывать смальцем лицо рекомендуется с целью предотвращения риска обморожения. Разрешается такие процедуры делать детям.

Сурковый жир, смешанный с календулой, помогает при угревой сыпи

С целью сглаживания морщин, повышение упругости и улучшения оттенка кожи изготавливают результативную маску, придерживаясь следующего алгоритма:

Распределяют смесь по коже лица нужно легкими массажными движениями. Выдерживают перед смыванием около 30 мин. Практикуют омолаживающие сеансы каждые 3 дня. Всего рекомендуется выполнить 15 процедур.

Автор: Е. Грызлов

Сурковый жир лечебные свойства и противопоказания

Как уже было сказано выше, тарбаган — это один из видов сурков, обитающих на территории России, его еще называют монгольским и сибирским.

Очень жаль, но в Забайкалье этот полезный зверек почти полностью истреблен, теперь он находится под охраной государства и занесен В Красную Книгу вымирающих видов. А сурковый жир нам поставляют из Монголии.

Тарбаганий жир может отличаться качеством

Чтобы минимизировать соприкосновение жира с кислородом, который вступая с ним в реакцию при высоких температурах адсорбируется, топление проводят в специальных автоклавах, на водяной бане.

Образцы мяса и жира каждого отстрелянного животного исследуются на инвазионные инфекционные заболевания на ветстанции, на основании чего выписывается свидетельство определенной формы, по которому решается дальнейшая судьба суркового жира и мяса.

Где купить качественный сурковый жир

Приобрести жир можно и на звероводческих фермах, опять же внимательно изучая запах, цвет, консистенцию продукта, чтобы не прикупить продукт с истекшим сроком годности.

Лечебные свойства продукта зависят от состава

Лечебные свойства суркового жира полностью зависят от его состава и содержания химически активных веществ. Важно отметить, что температура застывания тарбаганьего жира, несколько ниже, по сравнению с барсучьим и медвежьим (от 7 до 9 градусов).

Это говорит о высоком содержании ненасыщенных жирных кислот. В нем присутствуют олеиновая кислота, линолевая, линоленовая, а это: омега -9, — 6, -3. Отличается он содержанием большой группы витаминов.

Лечебные свойства топлёного жира сурка

Свойства суркового жира помогли мне в молодости вылечить открытую язву желудка, язва зарубцевалась, впоследствии меня даже сняли с учета.

Нередко назначают сурковый жир при болезнях сердца и сосудов, для улучшения кровообращения. Внутреннее применение жира активизирует иммунную систему организма. Его употребление после тяжелых болезней и операций, быстрее ставит людей на ноги.

Регенерирующие лечебные свойства используются с успехом для залечивания ран и порезов, небольших ожогов.

В Бурятии и Забайкалье топленый жир сурка применяют в пищу для восстановления иммунитета и обмена веществ, при авитаминозе, для укрепления здоровья в весенний период времени, когда организм истощен после зимы.

Его просто используют для приготовления еды, например, жарят на нем картошку. И для здоровья полезно и если есть какие-то отклонения, то сразу лечение проводится.

В настоящее время жир сурковый широко применяется в медицине не только в чистом виде, но и в составе различных препаратов.

Какой жир лучше барсучий или сурковый

Поэтому у нас лечение сурковым жиром назначают и для детей.

Как применять сурковый жир

Как пить топленый жир при:

• кашле, гриппе и простуде,
• при бронхите, пневмонии (воспалении легки),
• желудочно-кишечных заболеваниях,
• заболевании сердца и сосудов,
• для очищения крови,
• при анемии и истощении сил…

Применение детям:

На одном из медицинских сайтов я нашла именно такую инструкцию применения суркового жира, где сказано, что детям до 3-летнего возраста не рекомендуется его употребление.

А народная медицина Монголии, напротив, советует давать топленый жир маленьким детям, который спасает их от рахита.

Для взрослых: принимать по десертной ложке, трижды в день, до выздоровления.

Для наружного применения:

• кожные заболевания,
• псориаз,
• экземы,
• чесотка,
• себорея,
• пролежни,
• трофические язвы,
• обморожения…

При псориазе и экземе (сухой) лучший эффект получается на распаренную кожу, после принятия ванны, после сауны или бани.

Компрессы и растирания можно применять как вспомогательное средство при болезнях дыхательной системы, ушибах, травмах. При воспалении и заболевании суставов: артрите, остеопорозе.

Мазь на основе суркового жира. Для растирания смешивают жир и камфорное масло в соотношении 1:1. Такая растирка и прогревает и воспаление снимает.

Средство для активизации иммунных сил организма

Жир сурка обладает особой уникальностью. В народе идет о нем слава, что он значительно улучшает здоровье даже в запущенных хронических формах и при тяжелых стадиях развития заболевания. В некоторых случаях жир сурковый применяют даже при онкологии.

Для профилактики заболеваний и укрепления организма народная медицина рекомендует применять по одной столовой ложке сурочьего жира на желудок голодный, один раз в день.

Какие противопоказания имеются у тарбаганьего жира

При всей полезности продукта, сурковый жир относится к жирной пище. Не применяют его при индивидуальной непереносимости, если есть ощущения непринятия организмом этого продукта, лучше остановить лечение.

Жир сурка не рекомендуется применять в период обострения заболевания печени и желчного пузыря и заболевании поджелудочной железы. При наличии желчно — каменного заболевания.

Использование в косметических целях

Фармацевтическая промышленность использует жир сурковый в качестве основы для приготовления кремов, бальзамов и масок. Слегка отбеливает пигментные пятна разного происхождения.

Снимает воспаления, заживляет кожу при различных высыпаниях, косметических дефектах и угревой сыпи, снимает шелушение, покраснение, растрескивание. Поэтому жир используется в Забайкалье для защиты кожи от ветра и мороза в холодные зимы.

Хорошо подходит жир для массажа тела.

Как хранить сурковый жир

В пластиковой посуде хранить жиры не рекомендуется, ведь ни для кого не является секретом информация о том, что при определенных условиях, токсичные соединения из пластика постепенно переходят в продукт.

Желаю вам быть всегда здоровыми!

В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму Обратная связь. Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!

Показания к применению

Согласно инструкции, Жир сурка рекомендовано принимать в качестве дополнительного источника мононенасыщенных жирных кислот (включая олеиновую кислоту), полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6 (линоленовой и линолевой кислот).

Лечебные свойства Жира сурка используют при лечении следующих болезней:

Инструкция по применению Жира сурка: способ и дозировка

Биодобавку принимают внутрь, одновременно с приемом пищи.

Если нет иных назначений, БАД следует принимать следующим образом:

• капсулы: 3 раза в день по 6 шт. по 300 мг, либо по 4 шт. по 400 мг, либо по 8 шт. по 200 мг;
• жидкость для перорального приема: 1 раз в день по 6000 мг (2 ч. л.).

Длительность курса – 1 месяц. Курсы приема Жира сурка можно повторять 3–4 раза в год.

Применение при беременности и лактации

Согласно инструкции, Жир сурка противопоказано применять беременным и кормящим женщинам.

При нарушениях функции печени

Поскольку печень играет важную роль в метаболизме и хранении жиров, поступающих в организм, пациентам с нарушениями ее функции в стадии обострения противопоказано принимать Жир сурка внутрь.

Сроки и условия хранения

Хранить в месте, защищенном от влаги и прямых солнечных лучей, при температуре не выше 25 °C. Беречь от детей.

• жидкость для перорального приема – 1,5 года;
• капсулы – 2 года.

Отзывы о Жире сурка

Некоторые пациенты советуют отдавать предпочтение натуральному жиру сурка, без добавок.

Особенности продукта

Сурок обыкновенный

Дополненное суффиксом «ок», это слово стало звучать, как «сурок», но исконно русское же его название произносится именно как «свистун». Эти грызуны в случае опасности действительно издают пронзительный свист, который служит сигналом тревоги для сородичей.

Сурковый жир из аптеки

Наибольшую ценность имеет подкожное сало животного, полученное в осенний период, когда оно готовится к зиме и накапливает максимальное количество полезных веществ.

Правила хранения

Масса с медом, сурковым жиром и горчицей

При самостоятельном изготовлении потребуется свежее подкожное сало байбака, которое три-четыре раза необходимо пропустить через мясорубку. Выкладывают сырье в эмалированную посуду и разогревают при помощи водяной бани, пока вся масса растопится.

Готовый жидкий продукт необходимо процедить, используя марлю, чтобы отделить оставшиеся частички сала.

Химический состав

Питается сурок степной растениями, при этом он выбирает экологически безопасную и полезную еду.

Учитывая такие особенности, исследователи отмечают, что состав жира этого уникального грызуна насыщен соединениями, благоприятно воздействующие на организм человека.

В таблице далее указаны компоненты химического состава жира байбака.

Противопоказания к приему

Внутренний прием топленого сала сурка запрещается, если выявлена индивидуальная непереносимость продукта. Имеются и другие противопоказания:

Ограничивают употребление при развитии гастрита. Иногда после приема жира байбака проявляется диарея, тошнота. В такой ситуации лечение этим препаратом прекращают.

Применение жира в косметологии

Зимой смазывать смальцем лицо рекомендуется с целью предотвращения риска обморожения. Разрешается такие процедуры делать детям.

Сурковый жир, смешанный с календулой, помогает при угревой сыпи

С целью сглаживания морщин, повышение упругости и улучшения оттенка кожи изготавливают результативную маску, придерживаясь следующего алгоритма:

Распределяют смесь по коже лица нужно легкими массажными движениями. Выдерживают перед смыванием около 30 мин. Практикуют омолаживающие сеансы каждые 3 дня. Всего рекомендуется выполнить 15 процедур.

Автор: Е. Грызлов

О сурковом жире

Основные преимущества суркового жира:

Сурковый жир подходит даже тем, у кого имеются проблемы с пищеварением, печенью и поджелудочной железы. При приёме суркового жира 20 гр в день, он абсолютно безвреден даже для полных людей, и пойдёт только на пользу;

Сурковый жир очень хорошо усваивается, не вызывает проблем с пищеварением;

Сурковый жир имеет уникальную структуру, он богат арахидоновой и линолевой кислотой, которые необходимы нашему организму для поддержания иммунитета и для холестеринового обмена;

Сурковый жир, в отличие от других животных жиров, имеет самое низкое содержание холестерина (в 100 мл продукта содержится не более 50 миллиграммов холестерина);

Сурковый жир очень хорошо подходит для тех, кто хочет похудеть. В сочетании с овощами, он даёт высокую энергию организму, но при этом абсолютно не влияет на наш вес;

Сурковый жир не несёт в себе никаких болезней. Он питается только растительной пищей.

Применение и рецепты



Жир сурка очень легко принимается во внутрь. Поскольку сурок питается только растительной пищей, его жир не сравним с жиром других животных, по запаху и вкусу.

Народная медицина, собрала множество рецептов по применению суркового жира.

Жир сурка рекомендуется принимать в ограниченном количестве, так как в нём высокое содержание ненасыщенных жирных кислот и витаминов.

Начинать приём жира следует постепенно, для начала с одной чайной ложки за 30 минут до еды. А при полном курсе, не более 1-ой десертной ложки.

Детям рекомендуется принимать по ½ ч. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Рецепт №1 (детям, от кашля и простуд):

Как подогреть жир на водяной бане:

Такую смесь с удовольствием пьют дети. Она подходит для лечения кашля, гриппа, простуд и других бронхо-лёгочных заболеваний. Данная смесь также помогает при болях в желудке и кишечнике.

Рецепт №2 (при ангине):

Разогрейте 250 мл суркового жира, залейте им горсть сухих листьев подорожника, а затем томите смесь на водяной бане 30 мин. Используйте эту смесь для смазывания горла каждые 2 часа.

Рецепт №3 (при трахеите):

Смешайте сурковый жир (100мл), мёд (100мл) и 3 капли пихтового масла, затем втирайте смесь в грудную клетку. Накройте грудь больного бумагой для запекания и завяжите шерстяным платком.

Также можно использовать чистый сурковый жир. Разогрейте его на водяной бане и разотрите им грудную клетку, лопатки и ступни. Затем оберните в тёплую одежду или плед и уложите больного в кровать.

Рецепт № 4 (при бронхите):

Рецепт №5 (при насморке):

Рецепт №6 (при пневмонии):

Возьмите лист алоэ и выдержите его в холодильнике около недели. Затем измельчите его в блендере до однородной массы. Смешайте измельчённый лист алоэ с сурковым жиром в равных долях. Принимайте эту смесь три раза в день за 30 мин. до еды по 1 ст. ложке.

Рецепт №7 (при туберкулёзе):

Принимайте настойку бобровой струи три раза в день по 1 ст. ложке до еды. После применения бобровой струи принимайте сурковый жир и запивайте его свежевыжатым морковным соком.

Рецепт №8 (для питания и увлажнения лица):

Разогрейте сурковый жир до температуры тела, нанесите на лицо и подождите 15 мин., затем смойте тёплой водой.

Сурковый жир можно использовать в чистом виде для растирания кожи перед выходом на мороз. Особенно полезно смазывать руки и лицо детям, это спасёт от обморожений.

НАТУРАЛЬНЫЙ СУРЧИНЫЙ (БАЙБАЧИЙ, ТАРБАГАНИЙ) ЖИР

Если сравнивать сурковый, медвежий и барсучий жир к стойкости к порче, то сурковый жир в этой категории самый уязвимый, так как содержание ненасыщенных жирных кислот в жире сурка самое высокое среди зимоспящих животных.

Лечебные свойства

Жир сурка, лечебные свойства которого достаточно хорошо изучены, часто используется наружно при больных суставах, бронхите, кожных поражениях.

Рекомендуется и внутренний прием с целью улучшения состояния при следующих патологических состояниях:

Для женщин

Для мужчин

Жир сурка позволяет результативно выводить из организма вредные соединения. Мужчинам с длительным стажем курения подобные лечебные свойства помогают очистить легкие.

Жир сурка полезен для мужчин

Еще жир сурка приносит пользу мужскому организму, так как при регулярном приеме содействует повышению потенции. Важным свойством препарата является быстрое восстановление иммунитета, насыщение организма энергией, устранение усталости.

Для детей

Жир сурка, лечебные свойства которого по результативности превосходят барсучий, рыбий, медвежий аналог, часто назначается детям при простуде, дистрофии, рахите, слабом иммунитете.

Следует учитывать, что до трехлетнего возраста малышам разрешается наружное применение препарата. Внутренний прием трижды за сутки по показаниям практикуют в зависимости от возраста:

• 4-6 лет — по ½ ч. л.;
• 7-10 лет — по ¾ ч. л.;
• 11-14 лет — по 1 ч. л.;
• Старше 15 лет — по десертной ложке.

При лечении рахита жир байбака в равных объемах перемешивают до однородной консистенции с медом и соком, отжатым из размельченного предварительно промытого листа алоэ возрастом старше 3 лет. Принимать следует 30 дней по 1 ч. л. до завтрака.

Для результативного лечения у детей простуды, кашля готовят целебный бальзам по следующему алгоритму:

Хранить нужно в стеклянном закрытом сосуде в холодильнике. Перед приемом отмеряют нужную порцию средства и слегка подогревают его.

Жирные кислоты представлены широкой линейкой.

Полиненасыщенные кислоты — линолевая, линоленовая, арахидоновая.

Мононенасыщенные кислоты — миристолеиновая, пальмитолеиновая, олеиновая.

Насыщенные кислоты — каприновая, лауриновая, миристиновая, пентадекановая, пальмитиновая, стеариновая.

Противопоказания к приему

Внутренний прием топленого сала сурка запрещается, если выявлена индивидуальная непереносимость продукта. Имеются и другие противопоказания:

Ограничивают употребление при развитии гастрита. Иногда после приема жира байбака проявляется диарея, тошнота. В такой ситуации лечение этим препаратом прекращают.

Сурковый жир: лечебные свойства

Для того, чтобы использовать силу природы правильно, следует какие же сурковый жир лечебные свойства имеет и от каких заболеваний помогает. К полезным свойствам суркового жира необходимо отнести:

Необходимо отметить, что именно сурковой жир помогает быстро и без последствий восстановиться после тяжёлых операций. В связи с тем, что сурковый жир имеет впечатляющие лечебные свойства, его полезно потреблять как детям, так и взрослым.

Сурковый жир: состав

Чем полезен жир сурка?

Если разбираться по порядку и выделять чем полезен жир сурка, то можно говорить о его пользе продолжительное время. Но, список болезной, которые можно лечить с его помощью, настолько обширен, что говорить о его полезных свойствах не приходится.

Из проблем со здоровьем, которые можно излечить следует выделить:

И это ещё не исчерпывающий список проблем, с коими поможет справиться сурковый жир.

Лечение сурковым жиром

Сурковый жир при бронхите

Сурковый жир при кашле

Сурковый жир при раке легких

Сурковый жир при раке лёгких следует применять на протяжении года. Месяц ежедневного приёма чередовать с месяцем отдыха. Таким образом, организм сможет активизировать свою борьбу с раковыми клетками и восстановиться после серьёзных процедур химеотерапии.

Сурковый жир при язве желудка

Зачем принимать сурковый жир? Лечебные свойства

Сурковый жир употребляют для лечения таких заболеваний:



Противопоказания к применению

• Беременным или кормящим.
• С нарушениями и болезнями печени.
• Людям, имеющим проблемы с желчевыводящими путями.

Обязательно при употреблении этого продукта нужно обращать внимание на его свежесть: если жир испортился, то он нанесет серьезный вред организму.



Сурковый жир: применение при ожогах и для ухода за кожей



Лечебное действие

Лечебные свойства суркового жира обусловлены следующим:

• благотворное влияние на состояние иммунитета;
• способствует быстрому восстановлению после затяжной болезни;
• имеет выраженный противовоспалительный эффект.

Форма выпуска и состав

• капсулы массой 200, 300 или 400 мг;
• жидкость для приема внутрь (во флаконах от 25 мл до 200 мл).

Состав: жир сурка топленый.

Противопоказания

• воспаление печени и желчного пузыря;
• желчекаменная болезнь;
• период беременности и лактации;
• установленная гиперчувствительность к входящим в состав БАД компонентам.

Особые указания

БАД Жир сурка лекарственным средством не является.

Принимать только после врачебной консультации.

Применение в детском возрасте

Возрастные ограничения по применению Жира сурка различны у разных производителей, поэтому по вопросу использования биодобавки у детей следует консультироваться с педиатром.

Аналоги

Аналогами Жира сурка являются: Сурокор, Сурковый жир, Барсукор, Барсучий жир, Медвекор, Медвежий жир, Жир медведя и др.

Условия отпуска из аптек

Отпускается без рецепта.